In Iceland, methods and traditions for catching, processing and consuming hardfish and stockfish can be traced back to the skills and food traditions of the settlers. Despite enormous changes in food processing methods and consumption, fish is still air-dried in Iceland, either outdoors or indoors, and consumed in the same...
Á Íslandi eru enn viðhöfð vinnubrögð og venjur við veiðar, verkun og neyslu harðfisks og skreiðar, sem teygja sig aftur til verkkunnáttu og matarmenningar landnámsmanna. Þótt í tímans rás hafi gífurlegar breytingar orðið á atvinnuháttum og mataræði, er fiskur enn þurrkaður á Íslandi, ýmist úti eða inni, og hans neytt...
Earmarks or sheepmarks are patterns cut into the ears of sheep to define and show which farmer owns which sheep. Earmarks have followed animal husbandry ever since the settlement of Iceland. It was necessary to mark your sheep and other animals because the sheep were free roaming and pastures were...
Fjallkonan; nýstúdentar, mætar konur og leikkonan Fjallkonan hefur birst landsmönnum á þjóðhátíðardaginn, 17. júní, ár hvert frá árinu 1947 í Reykjavík. Í dag má sjá fjölda fjallkvenna um land allt, klæddar skautbúningum, kyrtlum eða öðrum þjóðbúningum, fara með ljóð eða flytja ræðu. Oft eru fjallkonur á landsbyggðinni nýstúdentar en einnig...
Dagur barnsins – 1. júní Dagur Barnsins eða Dzień Dziecka er haldinn hátíðlegur í Póllandi þann 1. júní ár hvert. Þessi dagur er helgaður börnum, á að fagna lífi þeirra og réttindum og algengt er að sérstakir viðburðir fyrir börn eigi sér stað á þessum degi. Samvera fjölskyldunnar er í...
Koszyki wielkanocne Páskakörfur/ Święconka eða gerð páskakarfa er hefð sem er stunduð um páska í Póllandi og er tengd kristinni trú. Hefðin felur í sér að undirbúa fléttaða körfu, skreyta hana og setja í hana tiltekinn mat. Síðan fer fólk með körfuna í kirkju og biður um blessun fyrir matinn...
Feitur fimmtudagur/Pólskur bolludagur Tlusty Czwartek – Feitur fimmtudagur er síðasti fimmtudagurinn fyrir byrjun „stóru föstu“ og er haldið uppá hann í kristinni trú. Í Póllandi er sú hefð að þennan dag er leyfilegt eða jafnvel æskilegt að borða eins mikið og hver og einn getur. Hefðbundinn „feitur fimmtudags“ matur er...
Dagur allra heilagra Dzień Wszystkich Świętych eða Dagur allra heilaga er hátíðisdagur sem er haldinn þann 1. nóvember ár hvert. Á þessum degi heimsækja fjölskyldur og vinir leiði þeirra sem fallnir eru frá. Fólk kemur saman í kirkjugörðum við leiði ástvina sinna, hreinsar leiðin og færir hinum látna blóm eða...
Tłusty Czwartek- Polski bolludagur Tłusty Czwartek, znany na Islandii jako polski bolludagur, to ostatni czwartek przed rozpoczęciem Wielkiego Postu w tradycji chrześcijańskiej. Jest to dzień, kiedy tradycyjnie spożywa się pączki i inne tłuste potrawy, symbolizujące ostatnie chwile przed okresem wyrzeczeń i przygotowań do Wielkanocy. W Polsce tradycją jest, że w...
Dzień wszystkich świętych Dzień Wszystkich Świętych jest świętem obchodzonym corocznie 1 listopada. Tradycja polega na odwiedzaniu przez rodziny i przyjaciół grobów tych, którzy już odeszli. Z okazji tego dnia ludzie spotykają się na cmentarzach, porządkują nagrobki swoich bliskich oraz przynoszą kwiaty i znicze. Osoby polskiego pochodzenia mieszkające na Islandii starają...
Dzień Dziecka 1 czerwca Dzień Dziecka jest uroczyście obchodzony w Polsce corocznie 1 czerwca. Dzień ten jest poświęcony dzieciom i ma na celu ma na celu celebrowanie ich życia i praw. Często są organizowane specjalne wydarzenia dla dzieci tego dnia. Centralnym punktem święta jest wspólne spędzanie czasu przez rodzinę, gdzie...
